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臺南市政府衛生局公布瘦肉精第4波檢驗結果

臺南市政府衛生局於3月12日至15日於餐飲業、牛排店、牛肉麵店、牛肉販售業等業者進行肉品稽查，抽驗件數12件（牛肉11件、豬肉1件），經本局自行檢驗結果2件陽性，1件「美國牛肉片」檢出萊克多巴胺4.42 ppb、1件「美國豬軟骨」檢出萊克多巴胺2.79 ppb，針對抽驗不合格產品，要求業者即刻下架，並追查上游廠商，案內相關肉品來源，已移請他縣市衛生局協助調查。

萊克多巴胺目前在行政院衛生署訂定之「動物用藥殘留標準」仍為不得檢出，本局也依此規定嚴格把關，持續抽驗，以維護消費者的權益。

另為維護民眾的健康及知的權益，本局繼2月15日召開「牛肉來源自主管理誠實標示記者會」後，即展開餐飲業、牛排店、牛肉麵店、牛肉販售業、牛肉批發商等業者牛肉來源標示全面稽查，並依據食品衛生管理法第17條之1規定，進行「品名」及「原產地(國) 」標示訪查、輔導，截至3月20日共輔導1,130家次（餐飲業986家次、販售業144家次）。